姐姐为我做的川味魔芋烧鸭

1、把鸭子泡在放血的水里，然后把它烫干。

2、将魔芋切成条，加水备用。

3、姜切丝，二京条切丝备用。

4、烧热锅，倒入适量的油，放入鸭肉，将多余的油从鸭肉中炒出来。

5、像这样炒。加些啤酒或水。

6、大火烧沸，加入适量的盐，中火烧半个小时。

7、姜丝煮软后，加入二荆条。

8、大火收汁。

9、做好啦!