白吃不厌辣炒土豆丝

1、土豆削皮后切丝后放入凉水中备用。

2、尖椒切丝备用。

3、葱切碎备用。

4、锅中热油，油热后将葱倒入锅中爆香。

5、炒出香味后将土豆丝倒入锅中翻炒数下。

6、将切好的尖椒丝倒入锅中翻炒均匀。

7、在锅中倒入适量香油和花椒粉翻炒均匀。

8、在锅中倒入适量酱油和醋翻炒均匀。

9、出锅前撒上适量咸盐即可。