香菇如何做能美味下饭

1、香菇切花刀。

2、开水焯2分钟。

3、半碗水加2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、盐、鸡精、淀粉，搅拌。

4、锅内倒油，放葱蒜末，炒香。

5、放入香菇，倒入料汁，收汁。

6、最后放入葱花即可。