牛尾猪手怎么做

1、猪手和牛尾切块，焯水，加入料酒，煮后捞出。

2、锅中热油，加入姜葱，辣椒，猪尾翻炒，加入清水，大酱，酱油，糖，味精，盐，牛尾烧煮60分钟。

3、锅中热油，加入猪手，葱姜，蒜，香叶，桂皮，八角，大酱，猪手焖煮90分钟。

4、猪手和牛尾混合一起焖煮60分钟，加入黄豆焖煮30分钟后即可出锅。