圆白菜炒粉丝

1、首先锅中烧开水，将粉丝放入热水烫软。烫好之后，取出过凉水，最好切成小断备用，不切也可。

2、圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。

3、大葱切成葱花。

4、小米椒切小段。

5、 锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。

6、加入圆白菜，翻炒片刻。加入生抽。老抽。翻炒均匀。加入粉丝。

7、将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。