韭菜鸡蛋饼的家常做法

1、碗中加入2勺面粉。

2、接着再加入三个鸡蛋，半勺食盐。

3、再加入少许的温水，将面糊搅拌成无颗粒状态之后，再加入一小碗切好的韭菜段。

4、平底锅中刷上一层薄油，将搅拌好的面糊倒入锅中。

5、煎至一面定形之后，转为小火继续煎。

6、等鸡蛋饼的一面煎至微微发黄之后，再将其翻面煎至发黄，即可取出锅食用。