家常烧白的做法

1、食材备好，洗净备用。

3、水开后放入洗好的五花肉，煮15分钟之后捞出放凉。

5、然后锅中倒入少量油，将五花肉皮朝下放入锅中，煎至肉皮焦脆，微微起泡。

7、然后可以开始切片了，厚薄程度看个人喜好。

9、将佐料倒入切好的五花肉上，均匀拌味，按个摩。

11、最后在肉上盖上芽菜，压实，放入蒸锅，蒸40-60分钟。