1、要注意的是采用这种方法埋土时间要早，挖沟要深，覆土要厚，埋土要严。同时埋土后要经常检查，发现土壤裂缝时及时上土堵严，以防透风而影响葡萄安全越冬。
2、埋土时的取土地点不可距离根部太近，这样会冻伤葡萄根系。在入冬后如果发现防寒土出现裂痕时，要及时用新土将裂痕盖严。在特别寒冷的时候，还可以在防寒土上面覆盖玉米秸秆防止葡萄冻害。
3、葡萄起源于温带，属于喜温作物，耐寒性较差， 冬季-16℃的绝对最低温等温线是我国葡萄冬季埋土防寒与不埋土防寒露地越冬的分界线。但是由于现在气候变化异常，秦岭淮河以北地区尽量埋土。
