凉拌青辣椒怎样做简单又好吃

1、100克青辣椒洗净控干水分，油热下入锅中炸制虎皮形状捞出放入盆中

2、加上10克姜，10克蒜，10克小米辣10克香菜，10克盐，10克鸡精，10克酱油，10克醋，10克红辣椒油抓拌均匀，腌制入味即可