冬瓜蒸鸡的做法

 时间：2024-10-12 13:29:09

1、冬瓜去皮洗净，切成约1cm厚，3cm见方的块，铺在深盘或大碗中

2、鸡腿剁成块，用清水泡去血水，沥干水分，最好用厨用纸把水分擦干；锅入少许油，下入姜片煸炒一下，然后倒入鸡块，调入料酒和蚝油，大火把水分炒走一些，最后调入适量盐，关火

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