外脆里嫩的椒盐虾做法

1、大虾洗净沥干，开虾背去虾线。

2、加1勺盐，2勺料酒，1勺淀粉腌制10分钟。

3、锅里热油，倒虾，炸至金黄。

4、捞出备用。

5、留底油。

6、青椒，蒜，干辣椒，葱都剁碎，放入油锅内搅拌一分钟。

7、将备用的虾倒入油锅内，翻炒均匀。

8、出锅，撒上椒盐粉，即可食用啦。