外脆里鲜嫩的醉排骨的做法

1、排骨切成小块，用清水泡至1小时。

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3、马蹄洗净去皮。

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5、葱蒜切碎备用。

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7、排骨和马蹄搅拌均匀。

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9、加入鸡蛋拌均。

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11、加入生面粉。

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13、用手将排骨搅拌上糊。

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15、锅中放油烧至6成热。

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17、将上糊的排骨一一下入锅中。

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19、葱蒜碗中加入 胡椒粉 白糖 醋 酱油成醉汁。

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21、将排骨炸至金黄熟透。

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23、捞出控油，入醉汁中快速搅拌均匀即可。

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