怎样用土豆自制小零食

1、豆去皮洗净，切成薄片，上锅蒸熟，用擀面杖捣成泥，

2、加入切好的胡萝卜碎、葱花、盐、十三香，再打入一颗，鸡蛋加入一大勺的面粉，搅拌均匀，

3、装入一次性手套中，锅中油热剪开一个口，慢慢地挤入锅中，小火慢炸，炸至外表金黄熟透，捞出控油，自制小零食就做好了