食补佳品草莓慕斯的做法

1、淡奶油300g，草莓140g+七八个，糖30g，吉利丁10g，海绵蛋糕一片。

2、提前做好一个海绵蛋糕底并将蛋糕切片，置于6寸蛋糕模子中。

3、将草莓切成两半，贴于慕斯模子内壁上。

4、草莓打成酱（我偷懒了，用勺子将草莓捣成酱）

5、吉利丁提前泡软。将草莓泥加热后加入吉利丁，搅拌至完全溶解。

6、淡奶油加糖打发。

7、将慕斯液倒入慕斯模子中。冷藏一夜！脱模！！！