家庭自制肉末粉丝蒸丝瓜

1、丝瓜洗净后，用去皮器去皮，放在砧板上，用刀切成大部分，然后各段全部切成四块，放入碗中，加入适量的盐，腌制20分钟。

2、取一块猪五花肉，洗净，切成大块，放入肉糜容器，拧成肉末馅，放入碗中，加入适量的盐、生抽屉、蚝油，朝一个方向混合到肉糜中。

3、取龙口粉丝，先用开水泡软后取出，放入碗中，用剪刀剪开风扇，放入适量盐、生抽、蚝油、醋，用筷子翻过来搅拌。

4、加入适量的大蒜粉，将切丝瓜条摆摆在粉丝上，肉馅也不错的自然虚拟碗中，在蒸笼中加水。

5、在蒸完蒸汽后，再蒸10分钟可以取出锅。