南瓜卷的 做法

1、南瓜去皮，处理干净，上锅蒸，大概20分钟左右，用筷子轻松插过。

2、放凉后，放入搅拌机，搅拌。

3、弄成南瓜泥。

4、南瓜泥加入面粉，盐，糖，酵母粉，搅拌均匀。

5、揉成面团，醒一小时。用筷子插过。

6、撒点面粉，揉揉，揉成长方形。

7、先铺上一层椰丝茸，再铺上一层葡萄干。

8、从一边卷起，切块。在牛油纸上醒30分钟。

9、蒸20分钟，闷5分钟就可以了。