红焖鸭的做法

1、首先在锅中加入一勺红油，放入姜蒜炒香，再放入小葱段。

2、然后将清洗好的整只鸭子放入锅中，加入酱油，蚝油，料酒，再加入水腐乳制或老抽。

3、接下来盖盖儿小火焖一个小时，然后放盐，继续焖20分钟即可。