茄汁花菜的制作方法

1、准备好食材和份量，忘了买番茄，只好用番茄甜辣酱代替了

2、花菜洗净撕成小朵，叶子和根部都可以切小块一起煮

3、香葱洗净切出葱白和葱花，蒜米去皮切小颗粒

4、热锅后下油，放入葱白和蒜末小火煸出香味

5、加入番茄甜辣酱

6、把番茄甜辣酱跟蒜末翻炒一会

7、加入花菜翻炒，转大火

8、花菜翻炒断生，加适量的水焖一会

9、花菜煮到变软，加入盐和白砂糖调味

10、翻炒均匀后关火

11、盛盘后撒上适量的葱花点缀一下

12、茄汁花菜成品图