1、将水、干酵母、糖、油放入主锅中，2分钟，37度，速三搅拌。加入面粉和奶粉30秒，以3到6的速度搅拌，然后再搅拌2分钟，揉面团键。
2、把面团拿出来，凑在一起，用擀面杖擀，像以前写的牛奶馒头一样把空气排干。
3、揉长，用刮刀切成均匀大小的方形面团
4、底层
5、温处发酵至2次，轻轻按压，慢慢反弹。
6、做工精良
7、做得好。在小梅主锅中加入600克开水，放置5分钟，瓦洛玛，速度1。当主锅中的温度也显示达到瓦洛玛时，把馒头放在架子上，放置15分钟，瓦洛玛，速度1。
8、咬一口，内部组织比较统一
9、很好吃！
