玫珑椰香西米露

1、椰浆，水，砂糖倒入锅里烧开后晾凉备用。

2、锅里加100ml水，水开后缓缓倒入西米，边倒边搅。

3、煮好后焖10-15分钟，西米呈半透明白芯状，搅拌西米，再重复一次煮～焖至西米没有白芯，滤出水。(如果去用大西米可以重复多一次)

4、把滤好的西米倒入煮好的椰浆里

5、将玫珑瓜洗净，像这样用刀切开。

6、挖出全部果肉

7、将果肉和洗净的山楂装入瓜皮中

8、倒入西米露即可。

9、成品

10、瓜皮盖子还可以当小碗，吃起来既方便又美观◔◡◔