口蘑菠菜嫩鸡蛋

 时间:2024-10-13 02:37:04

1、蓑衣干子切丁

口蘑菠菜嫩鸡蛋

2、口蘑去蒂切片(其实我把蒂也切片了)备用

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3、切葱花

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4、三颗鸡蛋打散加少许水淀粉

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5、搅拌均匀备用

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6、水烧开加盐加点油,炒烫菠菜

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7、菠菜捞出来切段

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8、电饼档里放少许油

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9、把口蘑片炒出汁

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10、加豆干和葱花一起炒香

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11、炒熟后倒入鸡蛋液

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12、撒上切好烫熟的菠菜

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13、米饭添一碗倒扣在盘子里

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14、调调味汁,蚝油生抽糖还有少许水淀粉

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15、在锅里煮粘稠一点

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16、蛋饼铺在米饭上,浇上酱汁就可以了

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