怎样才能泡出又白又好吃的绿豆芽呢？

1、选择好的可以发芽的绿豆。把绿豆放入清水里边，把漂浮的绿豆除去。然后把绿豆浸泡一夜，直至绿豆皮涨破生出根。室温25-26度以上的时候在泡绿豆芽。

2、把生根的绿豆芽放进带孔的容器，盖上湿布，每天要保持布是湿的。

3、几天后绿豆芽就长好了。可以根据自己喜欢绿豆芽的长度，让它多长几天。