一个人简易午餐的做法

1、取两个鸡蛋打入碗中

2、加入少量面粉，盐巴搅拌均匀

3、黄瓜洗净切片备用，小葱切成葱花备用

4、锅内加入食用油烧热，倒入鸡蛋糊煎成厚饼

5、两面煎黄后用铲子化成小块，加入适量清水，加入黄瓜片煮开

6、待黄瓜片煮熟后加入 葱花和盐巴调味即可出锅