如何制作炸鲜奶

1、无油无水的锅中倒入500毫升纯牛奶，30克淀粉，30克糖。小火熬制粘稠，倒入模具中。用勺子压平放凉后脱模，切成小块

2、鲜奶块先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠

3、起锅烧油，油温五成热时，放入做好的鲜奶块，下锅炸制金黄酥脆即可