凉菜之黄瓜生菜占炸酱

1、将生菜和黄瓜准备好。按照如图的方式准备即可

2、准备好适量的黄豆酱，鸡蛋，肉丁，还有葱花。我用蒜代替的葱花

3、现将油烧热，然后将肉丁放入锅中，待肉9分熟，再将鸡蛋加入进去，然后将黄豆酱加入进去，一定记住，这个时候要将火调小。避免糊锅，然后用筷子搅拌均匀，直到沸腾

4、嗯嗯，然后出锅即可，用黄瓜和生菜蘸着吃，很美味