家常炒馍的做法

1、把馒头切成小块状，菜椒用手分成小块，等待下锅。

2、西红柿一个，切成片状，等待下锅。

3、开火，锅内倒入适量油烧热，倒入菜椒翻炒，加入少些盐。

4、菜椒差不多了，把馍块倒入锅中翻炒。

5、待馍变色后，将切好的西红柿倒入锅中翻炒上色。

6、待炒馍上色后，便可以开锅吃了.特点：酥脆、营养、咸香可口，做法简单，便于保存。