炖猪肉的做法

12 中火慢炖 13 炖至五花肉变软即可捞出。14 装盘

1 猪后腿肉清洗干净，切成两大块，并将中间划开，方便易熟。2 锅里加水烧开，加入猪后腿肉煮出浮沫后捞出。3 砂锅里加入半锅水，加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开。4 加入猪后腿肉大火炖半小时，小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。（不要炖太久了，肉太烂就不好切片了。）5 将炖好的猪肉切片，...

所以，一定要好好推荐这款猪肉的做法。食材 棒骨 1500克 葱 20克 姜 20克 （料汁部分）肉骨汤 100毫升 （料汁部分）葱末 40克 （料汁部分）蒜末 40克 （料汁部分）姜末 40克 （料汁部分）生抽 50克 （料汁部分）盐 1克 （料汁部分）味精 1克 （料汁部分）食用油 100毫升 步骤/方法 1 腿骨买时...

油 适量 步骤/方法 1 土豆削皮，切成滚刀块，备用 2 猪肉，切丁，备用 3 葱姜蒜，辣椒，切好，备用 4 热锅，入油，放入葱姜蒜 辣椒，煸香 5 放入猪肉，煸炒出油，加入酱油，冰糖 6 放入土豆，继续翻炒 7 然后转到电饭锅中，加入适量清水（直接在炒锅中炖也行，觉得省事儿，就电饭锅炖了）8 完成了 ...

步骤/方法 1 猪肉切成片，土豆切成滚刀块在水里泡十分钟，白菜切成段。2 锅里倒入油，放入花椒大料。3 倒入猪肉翻炒。4 倒入料酒。5 加入醋。6 加入老抽。7 倒入控干水的土豆。8 加入白菜，翻炒一会。9 加入盐。10 倒入适量开水。11 加入泡过葱姜蒜的水，盖上锅盖焖至汤汁收干。12 关火加入味精。

方法/步骤 1 五花肉洗净切块后氽一下水 2 氽好后再冲洗干净沥干水备用 3 锅里热油爆香蒜末后放入五花肉 4 翻炒至稍微出油时加入少许料酒翻炒均匀 5 接着加入少许生抽和老抽继续炒匀 6 加入开水没过五花肉即可，放入姜片与葱段 7 最后加入少许冰糖翻炒均匀 8 盖锅炖30至40分钟 9 成品图，香软可口！

1 猪肉准备好 2 然后切成小块 3 锅里加入油加入水烧开然后加入猪肉煮两分钟 4 把煮好的猪肉清洗干净倒入锅里煎 5 煎至金黄 6 然后加入酱油 7 大火炒至上色 8 然后在加入2碗水炖 9 浓汤宝一个 10 加入水后加入一个浓汤宝 11 大火煮开，然后转中火炖 12 炖半小时后加入粉条在加入盐炒匀 13 炖至...

土豆炖肉的做法 简介 想吃就做 食材 土豆 2个 猪肉 300克 红皮洋葱 1个 咖喱酱 1小盒 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 鸡精 适量 食盐 适量 步骤/方法 1 五花肉洗干净，土豆削皮洗干净，洋葱洗干净，蒜两三颗 2 土豆切块泡水，洋葱切条，瘦肉切片下来用料酒、酱油蒜末淹15分钟，肥肉切粒 3 肥猪肉放入烧...

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者。食材 长豆角 300克 猪肉 适量 食盐 适量 酱油 适量 花生油 30克 料酒 适量 步骤/方法 1 豆角洗净切段 2 肉切好后，用酱油料酒腌制一会。3 油热后下葱花，放油翻炒。4 倒入豆角翻炒均匀。5 放食盐酱油，水适量稍炖一会儿。6 出锅喽！

非常好吃 食材 白菜 1棵 蟹味菇 300克 胡萝卜 1根 猪肉 200克 生抽 1勺 蚝油 1勺 精盐 适量 白糖 1小勺 葱姜 少许 步骤/方法 1 准备食材 2 肉切片葱切碎 3 蟹味茹用水焯一下捞出 4 白菜切丝，胡萝卜切片。5 锅烧热，炒肉和葱花。6 放胡萝卜片 7 放白菜丝 8 放蟹味菇翻炒，添一手勺汤炖5...

土豆炖肉的做法 简介 怀孕后很多调料不敢吃，导致没什么胃口，平常自己爱吃土豆，为了增加营养，再搭配上五花肉棒棒哒 食材 土豆 1个 猪肉 300克 葱姜 适量 生抽 1勺 老抽 1勺 食盐 适量 冰糖 3颗 步骤/方法 1 土豆削皮洗净切小块，姜洗净切片，蒜剥皮洗净后切小丁。2 五花肉洗净切小块（我不太爱吃肥肉，...

猪肉炖粉条的做法 简介 猪肉炖粉条,地道东北菜！大块吃肉——解馋，粉条吸足了肉的香味——鲜香爽滑，配上米饭——味美，能不多吃一碗米饭吗？ 说实在的，最喜欢的还是那粉条，吸足了肉汁的粉条滋味十足，真的是超级赞呢！食材 五花肉 650克 红薯粉丝 150克 生抽 2茶匙 老抽 1茶匙 料酒 1茶匙 葱 15克 ...

2 做 法1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面﹐大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干2.姜切片，大蒜去皮，拍扁；香料洗净，土豆去皮，切块，备用3.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，...

嫩肉粉 适量 大料 适量 酱油(红酱油) 适量 方法/步骤 1 第一步：清洗五花肉并将五花肉切成小块。2 第二步：将切好的五花肉加入料酒、嫩肉粉、葱姜蒜末儿进行抓浆入味。时间为30分钟。3 第三步：冷锅倒入啤酒，啤酒滚沸后倒入浆好的肉大火40分钟，转成小火慢慢收汤。4 第四步：倒入适量酱油提色，炖到...

竹笋焖猪肉的做法 简介 苏东坡，宋代杰出政治家，思想家，作家，诗人，但大家有可能不知道，其实苏东坡更是一位地地道道的美食家，号“饕翁”，经其一生，从未中断过对美食的追求和热爱。因其喜食肉，好烧肉，其独特的烹调手法广受民间流传，百姓为了纪念他，将其做的肉以他的名字命名，如我们耳熟能详的“东坡...

猪肉炖榛蘑的做法 简介 榛蘑是从某一美食网上的名人那里代买的，半斤也挺多，做了好几次，用来炖鸡是个名菜，今天下班晚没买到鸡肉，就用来炖猪肉了，也非常鲜香，喜欢的亲试试吧。食材 猪肉 250克 榛蘑 100克 油 适量 酱油 1勺 花椒 半勺 姜 适量 蒜 适量 鸡精 半勺 葱 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 ...

猪肉炖豆角的做法 简介 猪肉炖豆角是东北人家餐桌上常见的一道菜，简单易做。大人小孩都喜欢吃。东北大米饭与猪肉炖豆角是绝配呀。食材 豆角 750克 猪肉 150克 生姜 10克 葱 1颗 花椒粒 3克 盐 5克 鸡精 4克 老抽 1勺 水 适量 步骤/方法 1 豆角摘掉老筋洗净控水备用 2 猪肉切片备用 3 姜切丝，葱切段...

猪肉炖粉条的做法 简介 因为工作关系，周末经常要加班。一起的还有2个小伙伴。单位附近外食的地方少，而且也考虑健康卫生什么的，于是小伙伴自己丰衣足食，随着天气渐凉，一锅炖成了我们最热衷做的食物，也是让我们吃的最美好的时刻。食材 五花肉 150克 红薯粉丝 1份 土豆 2粒 大白菜 适量 白胡椒粉 1勺 香葱 适量 姜片

猪肉是我们最常用到的食材之一。但是，如果做法不对，做出来的猪肉，又柴又硬，很难吃。这里，作者分享一下自己做的炖猪肉的做法，仅供大家参考。食材 前腿肉 1-2斤 娃娃菜 1棵 大蒜 5瓣 生姜 3-5片 大葱 5段 黄豆酱 2-3勺 方法/步骤 1 首先，选择新鲜的前腿肉，猪肉切小块。2 用开水绰一下，去掉...

1 猪肉放入锅内，加水，水稍稍盖没即可。选择“老火汤”程序。2 土豆削皮，三分之一切成片，三分之二切成大块。3 洋葱切片，欧芹去梗，切碎。4 猪肉烹调了20分钟后，加入洋葱、土豆片，搅拌均匀，盖上盖子继续炖煮。5 继续炖煮10分钟后，放入土豆块，搅拌均匀。6 加入盐和黑胡椒碎调味，盖上盖子继续炖煮。...

猪肉炖白菜的做法 简介 一道最接地气的菜，那就是一到冬天家家都会吃的猪肉炖白菜，记得小时候的猪肉炖白菜，好吃啊，现在蔬菜的种类一年四季都很多，不再局限于一到冬天就萝卜白菜的吃，但是现在我一样也很喜欢白菜，真的似俗语：百菜不如白菜。食材 白菜 400克 猪肉 100克 葱 1块 姜 1块 盐 3克 老抽 ...

猪肉 250克 酸菜 200克 油 适量 酱油 适量 花椒 半勺 八角 2个 姜 适量 蒜 适量 鸡精 半勺 葱 适量 步骤/方法 1 酸菜洗净切块，五花肉也切块。2 锅放少许油，放入五花肉。3 加点花椒，八角，辣椒，酱油和姜蒜炒香。4 加入酸菜。5 翻炒一下炖出来更香。6 加两碗水。7 炖煮30分钟。8 炖到酸菜和肉都...

肉炖豆芽的做法 简介 肉炖豆芽是一道最家常的菜肴，又便宜又好吃，最关键的是我女儿爱吃，所以这道菜是我家上镜率较高的一道，推荐给大家。食材 豆芽 300克 猪肉 50克 油 2大勺 葱 少许 姜 1片 花椒 1小勺 八角 2个 酱油 1勺 盐 1勺 步骤/方法 1 锅里放油，烧热后放入花椒、八角爆香。2 加入葱花...

将葱姜放入锅中，放盐、酱油。然后改成大火煮。6 大火煮10分钟后，搅一搅，改中火煮20分钟，再搅一搅，然后再改成小火煮炖20分钟，关火。这样煮出的味道好而鲜美。注意事项 在猪肉期间，火候要控制好，不然砂锅很容易溢锅。煮猪肉最好用砂锅煮炖，因砂锅特有的材质，煮出的肉会很好吃。

食材 土猪肉 1000克 大葱 2段 姜 2片 大料 2个 花椒 30粒 料酒 2汤匙 步骤 1 猪肉洗净，分成3块放入电饭煲内胆，放入没过食材的清水，加入葱、姜、花椒、大料 2 加入料酒 3 电饭煲设置蒸煮功能，煮30分钟 4 肉煮熟后捞出晾到不烫手，肥的地方切片，瘦的地方手撕成粗肉条，吃的时候蘸味汁。5 调味汁做...

鲜肉馄炖的做法 简介 宝宝辅食 食材 猪肉馅 400克 馄饨皮 100张 盐 2克 味精 2克 料酒 适量 酱油 适量 步骤/方法 1 猪肉馅加入盐，味精，酱油，料酒，用筷子调拌均匀 2 取一张馄炖皮，根据个人喜好，放入适量肉馅，用手指蘸清水涂在混沌皮四周，再把皮合在一起，就不容易开了 3 把包好的馄炖放入冰箱...

带骨猪肉 两斤 老豆腐 一斤 盐 适量 姜 一块 八角 两个 料酒 10克 桂皮 5克 老抽 10克 豆腐炖肉的具体做法 1 把猪肉洗净切成大块，带皮带骨一起比较好 2 凉水下锅煮开以后，捞出来以后洗去血沫，姜切片，老豆腐切块，稍微厚一些比较好，这样炖不易碎，也好慢慢炖得入味 3 把炒锅烧的热热的，下猪肥肉，...