腊肉炒米粉怎么做

1、首先把米粉泡发。

2、生菜洗净后可以切丝，也可随手撕成碎片，看个人喜好哈，腊肉蒸熟后，切成片，小葱切小段，蒜子切末。

3、锅内放少许的食用油，把腊肉放入锅内煸炒。

4、当腊肉出油后，放入蒜末煸香。

5、然后才把米粉放入。

6、当米粉与腊肉充分炒匀后，放入生菜。

7、此时可加入适量的盐与糖。

8、再来点蚝油提鲜。

9、全部翻炒均匀后，放入小葱段。

10、继续炒至干香即可。

11、盛入盘中，可以吃啦~