圆白菜牛肉炒饭

1、先蒸米饭

3、蒸饭的时间我们做配菜准备：圆白菜切细丝洗净控水。胡萝卜去皮切细丝。🌹刀功不好的可借噢呆匆奁助擦丝工具，不然太粗会影响口感。葱姜切末备用。

5、米饭蒸好后盛出打散。🌹如果是之前蒸的剩米饭，可用微波炉加热一分钟。

7、开大火将肉滑熟，倒出控油

9、加圆白菜翻炒至略软。🌹不宜炒太长时间，以免出汤过多影响口感。

11、加入刚才的牛肉丝，炒匀