美味：鲜橙汁排骨

1.排骨洗净后抹干水分,用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀.

2.橙子洗净后,刮出少许外皮(勿有白肉),切丝，泡清水里备用;橙子榨橙汁备用.

3.放少许油,中小火,把排骨煎直至两面金黄.

4.倒入橙汁,放砂糖和一点盐,盖盖焖半分钟.

5.最后轻轻翻匀,收汁.

6.装盘再]汁淋上,撒上橙皮丝即可