红萝卜肉末糯米糍

1、把把红萝卜、瘦肉切成小丁。

2、瘦肉里加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。

3、开火下油，把红萝卜丁放进锅里加适量的盐翻炒1分钟。

4、然后肉丁下锅一起翻炒一下。

5、盖上锅盖焗3分钟。

6、然后打开盖子翻炒一下，铲上碗里。

7、糯米粉加少量的水揉成粉团。【水量要一点点地加】

8、开火下油。

9、把适量的粉团压成薄饼，放进锅里用小火煎，把两面煎得微黄色，饼鼓起了就是熟透了。

10、然后把适量炒熟的红萝卜、瘦肉丁放在饼中间

11、然后抱起来就可以了。