鲜蘑炒豌豆怎么做

1、口蘑洗净切小粒。

2、豌豆洗净备用。

3、热锅凉油，烧至八成熟，倒入豌豆，煸炒出香味。

4、倒入口蘑煸炒片刻，淋入高汤，大火煮沸转小火，焖煮片刻。

5、放盐调味，淋入淀粉勾芡，拌匀，汤汁收干，装盘食用。