味美鲜香的火腿榨菜鸡蛋米粉

1、把水烧开，把米粉泡一下。

2、把这两个火腿放在阳光下晒干。

3、葱姜蒜切碎。

4、烧热油锅，先煎鸡蛋，放在小碟里。

5、将八角和胡椒放入6分钟的油锅中煎1分钟。取出并丢弃。将洋葱、姜、蒜炒2分钟。配火腿。

6、炒过3分钟下榨菜。

7、然后加些胡椒粉炒一下。炒菜时间过长会发黑，所以炒菜一分钟加冷水，然后加鸡蛋一起煮汤！

8、最后驾锅，用煮开的开水煮米粉。3分钟后加入煮的汤里面。再加生抽，老抽，鸡精！

9、撒上葱花，最后一步。。激动。。开吃吧！