1、菜肴准备：将年糕切成薄片，用水浸泡。切猪肉，冬笋，鱼糕，虾米和花环。那是两个人的午餐！
2、往锅里倒一点油，把肉丝炒熟。烧猪丝很重要。
3、下冬笋丝和虾干过油炒均匀，冬笋丝微焦色，虾干炒出鲜香味。
4、把米糕片和鱼丝蛋糕炒匀。稍微炒一下。加一点盐使米糕味道好。
5、加些水，把年糕、虾米和鱼糕煮熟。新鲜的调味料将混合到汤中，并均匀地混合。
6、等锅里汤汁余留一半的时候，先放部分茼蒿菜根，多炒几下先软化。
7、加入花环叶，炒匀。
8、茼蒿也会出水，翻炒均匀，开大火烧开。
9、汤汁渐渐浓郁变少，茼蒿菜软化，食材都熟透了最后调味即可出锅。
