烘焙美食：[10]自制各种蔬菜饼干

1、胡萝卜洗净、去皮、切碎；菠菜只用叶尖部分，用盐搓软化，冲去盐分，捣碎；南瓜煮熟，捣成泥状；青豆煮熟，切碎——备用。

2、在软化的黄油中放入细砂糖，用打蛋器打发，加入鸡蛋液搅匀。

3、把打发的黄油平分为5份，分别加入不同的蔬菜糊，搅拌均匀——备用。

将低筋面粉分成5份，分别筛入到不同的蔬菜和黄油混合物中，轻轻搅拌均匀。

4、在裱花袋上按住挤花嘴，将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出8cm左右的棍状，放入预热到170℃的烤箱中，烘焙13分钟即可。