1、韭菜洗干净，控水
2、3个鸡蛋，尽可能炒碎
3、一小把粉丝，热水下锅，煮熟
4、韭菜,粉丝,大葱切得尽可能小，火腿肠是舍友友情赞助的然后加入盐，胡椒粉，五香粉，香油，顺着一个方向搅拌，香味瞬间就出来啦量的话我建议少量多次添加，加完后尝一下，淡了再加
5、面条用开水烫过，然后朝一个方向搅拌。它很硬而且可以成形。上面没关系
6、开始包啦，取鸡蛋大小的面团，揉成圆形，轻压后擀开，包成饺子形状就可以了可以在手上和案板上抹点油就不沾啦
7、把两边炸成金黄色？?
8、成啦
9、馅多了又加点儿面炸称丸子了
