孤独的石锅饭

1、胡萝卜切丝,豆芽过沸水去豆腥放在盘子里备用,牛肉切成末备用加入黑胡椒和料酒,牛肉炒熟蕨菜与菠菜炒熟,取出放在盘子里备用

2、橄榄油香油均匀抹在石锅里隔夜米饭放入石锅压实,把刚才处理好的食材摆放在饭表面再打一个生鸡蛋在上面

3、中火5分钟,在饭的表面撒点芝麻,用喷枪把芝麻加热顺便加热一下上面的摆放的食材