如何不粘锅的开锅

1、首先用洗洁精把锅清洗干净，然后把锅擦干。

2、开大火将锅烧热，边烧边旋转锅身，然后倒入花生油，旋转锅身让油均匀到每一处，然后倒出多余的油。

3、然后再锅中放入一块大肥肉，开中小火用肥肉不断的擦拭，擦拭三分钟以上，让油充分的进入锅身，并彻底去除铁屑杂质。

4、最后用热水把锅清洗干净，擦干水分，刷上一层植物油，静置一晚即可。