地三鲜最简单做法

1、土豆切厚片

2、青椒切滚刀片

3、茄子削皮切滚刀片

4、蒜末，葱末

5、一勺老抽

6、味精

7、淀粉

8、加水兑成半碗

9、油炸土豆片，青椒，茄子，炸到图片颜色

10、倒掉油，放入调汁

11、熬成糊状，放入配料

12、翻炒后盛出即可