腌黄瓜的做法大全家常

1、1黄瓜洗净，晾干。

3、3黄瓜切条，撒盐，用手搅拌均匀，放在漏筐里漏水。盐的量根据黄瓜多少来定。

5、5六七个小时后，黄瓜的水出的差不多了，就是这个样子的。

7、7蒜切片。

9、9凉后的酱汤里，放黄瓜、姜丝、蒜片，倒入适量香油，白酒，放冰箱里冷藏，因为想要蒜和姜的味道出来，所以，最好五六个小时后才能吃。