元宵节吃汤圆

1、第一步：在锅中倒入适量的清水，开大火将它烧至温热，将水大约烧成30度左右的时候在里面加入一勺盐，搅拌均匀，让盐充分化开。煮汤圆时，加盐这一步千万不要忽略，很多人不知道，导致汤圆破皮还发粘。

3、第三步：将水烧开之后少倒点凉水激一下，这样可以使汤圆的内部更容易熟透，然后改小火煮1分钟左右，最后煮至汤圆全部飘起来就证明汤圆已经熟了关火。