如何做出米香十足的大米蒸糕

1、大米先淘洗两遍，然后加上没过大米的清水浸泡半天

3、将大米连同泡米的水一起倒入破壁机中

5、将米糊倒入一个大碗中，加入酵母搅拌均匀

7、发酵好的面糊表面有很多气泡，用筷子搅一下，气泡均匀

9、将沥干水分的红枣去核，切成薄片，撒在表面