带你做川味白宰鸡

1、准备好所需要的材料，如若不喜欢贡菜可忽略

3、大约煮半小时关火，焖30分钟后捞出，过一下凉开水（最直接的方式用筷子撮肉最厚的地方，轻松穿透且无血水冒出即可）

5、将贡菜切段，青红椒切圈，大蒜切末，鸡汤半碗，复合制辣椒油，生抽，盐等备好

7、鸡腿切块，也别太大啦，小点易入味

9、将调料汁淋在鸡块上即可，半小时以后享用美味（汤汁浸泡后鸡肉才入味）