大白菜炖粉条

1、准备食材：红辣椒切碎，葱切段，姜切片，蒜切片，大白菜洗净用手成块、粉条洗净在水里泡一下；

2、准备食材：猪肥瘦肉切片；

3、煎肉片：锅烧热放少量的油，之后放入猪肉小火煎出油；

4、爆：放辣椒、葱、姜、蒜爆香；

5、炒大白菜：放大白菜翻炒；

6、炖：等白菜炒软，放粉条，胡萝卜，面筋，调料都放进去，放水炖10分钟左右就可以出锅了；

7、出锅：看粉条好了，就可以出锅了，出锅前先尝尝咸淡，适量放盐。