电饭锅秘制叉烧

1、准备好食材。

2、把肉洗干净，沥干水份。然后用叉扎一些小洞。

3、把姜剁着姜未。用手捏出姜汁，滴在五花肉上。

4、然后加进料酒。

5、再倒进叉烧酱、蚝油。

6、把姜汁，料酒，叉烧酱、蚝油拌均匀。拌均匀后进行腌制24小时。

7、用小刷把锅底上刷一层油。

8、把腌制好的肉放在电饭锅上焗第一面，焗至跳制，再反面焗至跳制，即可。