蒜苔鸡蛋炒香干

1、准备好食材。

2、所有食材切碎，鸡蛋加盐打散。

3、锅内热油，下鸡蛋划散盛出备用。

4、锅内重新热油，下香干炒至微黄盛出备用。

5、利用锅内余油，放入蒜苔翻炒。

6、翻炒至颜色变翠绿色。

7、加入鸡蛋和香干翻炒均匀。

8、加入盐。

9、加入小米椒翻炒均匀即可。