鸡腿菇凉拌的做法

1、先清洗鸡腿菇，清洗干净后放锅里蒸大约10分钟

2、蒸好鸡腿菇后，放在盘子里降温变凉

3、将变凉的鸡腿菇撕成条状，越细越好！

4、将辣椒、小米椒、葱、姜、蒜切好备用！

5、锅里放油将蒜姜爆香后放辣椒，断生后捞起！

6、调汁，将耗油、酱油、香油、白糖进行调汁

7、然后调好的汁和捞起的辣椒等倒进鸡腿菇

8、调拌均匀后盛盘，这样美味的凉拌鸡腿菇就做好了!