南瓜发糕的做法松软又好吃

1、切块南瓜蒸半小时左右

2、压成南瓜泥，加入糖40G.,牛奶400G搅拌均匀。

3、加入酵母3G拌匀。

4、加入面粉250G拌匀。

5、用保鲜膜盖着发酵至两倍大。约时40分钟。

6、发好后取出排气泡，轻轻搅拌一下面糊就好了。

7、模具抹了油，倒入南瓜糊，盖上保鲜膜再发酵10分钟。

用红枣装饰，冷水入锅蒸40分钟，再等5分钟再开盖。避免回缩。