怎么做芹菜炒肉

1、肉切薄片，芹菜粗的地方斜切片，细的地方直接切段。

3、芹菜水开后炒七到八成熟，捞出沥水。

5、锅中放适量油，1-2勺豆瓣酱下锅炒出红油。