金黄芝心虾球

1、准备的材料。

2、虾去壳，尾巴前面留一到两节，去虾线，用冷水淘洗一下

3、虾用白胡椒，盐腌渍十分钟

4、芝士片用刀一片划成3份.

5、虾仁先沾上淀粉

6、芝士裹在虾仁上，用牙签固定。

7、沾鸡蛋液，沾淀粉抽调牙签。

8、沾蛋液，沾面包糠

9、入油锅炸金黄即可。